1되로

집에서 메주 1되로 전통 장을 쉽게 만드는 방법을 소개합니다. 메주 만들기부터 발효 과정, 재료 준비와 보관법까지 상세하게 안내하여 누구나 건강한 집간장을 담글 수 있습니다. 전통 장은 자연 발효를 통해 풍부한 영양과 깊은 맛을 자랑하며, 면역력 강화와 소화 개선에 도움을 줍니다. 이 글에서는 메주 활용법, 청결 관리, 계절별 주의사항 등 실용적인 팁도 함께 제공해 집에서도 손쉽게 … 더 읽기