건조기에메주말리는방법

집에서 쉽고 빠르게 메주를 건조하는 방법을 소개합니다. 건조기는 계절이나 날씨에 상관없이 일정한 온도와 습도를 유지할 수 있어 메주를 균일하고 위생적으로 말리기에 최적입니다. 이번 글에서는 건조기를 활용한 메주 건조법과 함께 효과적인 준비 과정, 주의사항, 그리고 완성 후 보관법까지 자세히 안내해드려 건강한 전통 장 담그기에 도움이 되도록 하겠습니다. 메주 건조, 왜 중요한가? 메주는 된장과 간장 등 전통 … 더 읽기